17+ Daun Brokoli Mengandung Karotenoid Yang Merupakan Sumber Vitamin A, Yang Memiliki Sifat Sebagai Pencegah Penyakit

Juni 03, 2021

17+ Daun Brokoli Mengandung Karotenoid Yang Merupakan Sumber Vitamin A, Yang Memiliki Sifat Sebagai Pencegah Penyakit. Daun brokoli mengandung karotenoid, merupakan sumber vitamin a, yang memiliki sifat mencengah kanker. (16000 iu vitamin a per 100 g) , senyawa ini lebih banyak beberapa kali dari yang di bunga.

Pdf Astaxanthin Senyawa Antioksidan Karoten Bersumber Dari Biota Laut from i1.rgstatic.net

Nutrisi tidak hanya terkandung pada bunga brokoli, tetapi batang dan daun yang menyelimuti bunga brokoli mengandung banyak nutrisi. Berikut nutrisi brokoli mentah dalam takaran satu cangkir (91 gram): Daun brokoli mengandung karotenoid, merupakan sumber vitamin a, yang memiliki sifat mencengah kanker.

(1) asam klorogenik, berfungsi sebagai antioksidan yang dapat menetralkan radikal bebas yang berpotensi menjadi obat kanker alam (2) karotenoid, merupakan sumber vitamin a, yang memiliki sifat mencengah kanker (3) quercetin, menurunkan tekanan darah (4) polifenol, melancarkan pencernaan.

Namun, sama seperti sawi, pakcoy juga termasuk sayur yang mengandung vitamin c. Kamu harus memasak brokoli bersama dengan daun dan batang. Kandungan nutrisi pada batang brokoli sama seperti yang terkandung dalam bunga brokoli. Brokoli mengandung vitamin c dan serat makanan dalam jumlah banyak.